Sonkahabos szendvics
A tejszínt kemény habbá verjük, azután hozzákeverjük a megdarált vagy nagyon apró kockákra vágott füstölt
sonkát. A sonkahabot finomra aprított petrezselyem zöldjével ízesíthetjük, színesíthetjük. Fűszerezésre egyáltalán nincs szükség, mert elég sós és ízletes
a füstölt sonka. Felszeletelt zsúrkenyeret vagy bagettet kínálunk hozzá.
