Tészta

A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd egyesével hozzáadjuk az egész tojásokat. A masszába fakanállal belekeverjük a sütőporral összevegyített lisztet. Kivajazott-
kilisztezett gyümölcstortaformába öntjük. Előmelegített, 175 Celsius-fokos sütőben 45 perc alatt megsütjük.

Krém

Közben az áttört túrót összekeverjük a porcukorral,
belevegyítünk két deci tejszínből vert habot. Beledolgozzuk a túrós krémbe. Miután a tészta kihűlt, megkenjük málnalekvárral, majd rátöltjük a túrókrémet. Hagyjuk a hutoben 5 órát dermedni. A megmaradt 1 dl tejszínből vert habbal és málnaszemekkel díszítjük.

Tortazselé

Elkészítjük a tortazselét, majd langyosra hűtjük.