Gyümölcsös pulykasaláta
A pulykamellet felszeleteljük, megsózzuk és megborsozzuk,
azután egy kevés olajon serpenyőben hirtelen megsütjük.
Ha langyosra hűlt, vékony csíkokra vágjuk.
A gyümölcsöket megmossuk, megtisztítjuk, nagyobb
darabokra vágjuk, majd a húscsíkokkal együtt a finomra
vágott citromfűvel elkevert majonézbe forgatjuk. A salátát
hidegen, gyümölcsökkel díszítve tálaljuk.
