Csirkecombok tejszínes, zöld spárgás mártásban
A húsokat bedörzsöljük friss vagy szárított csomborral (borsikafűvel), ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Szépen
elrendezzük mindet egy tepsiben, rátesszük a feldarabolt vajat. Körülbelül félórán át sütjük 160 fokra előmelegített
sütőben. Kivesszük, ráöntjük a tejszínt, ezzel még további 20 percig sütjük. Közben egyszer-kétszer meglocsolgatjuk
a combokat az alattuk képzodo tejszínes pecsenyelével. Az
utolsó tíz percben hozzátesszük a megtisztított, nagyobb darabokra vágott spárgát, és együtt készre sütjük. Jól illik mellé a párolt rizs.
