Ha csülökkel készítjük, akkor a húst feltesszük főni egy négyliteres fazékba. Amikor forr, az első levét leöntjük,
és friss vízben 
A finomra vágott vöröshagymát a felhevített zsiradékon
üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a nagyobb kockákra vágott
húst, majd belereszeljük
A körtét meghámozzuk, félbevágjuk, a magházát eltávolítjuk. A fél körték domború oldalát bevagdossuk, majd citromlével meglocsoljuk,
A baracklekvárt simára keverjük a rummal meg 1 dl vízzel.
Belemártogatjuk a babapiskótákat, és kirakjuk velük
egy kisebb tepsi alját. A
A tészta hozzávalóit simára összegyúrjuk, majd 30 percig hűtőben pihentetjük. Körülbelül fél cm vastagságúra kinyújtjuk, és
|
E havi számunkból
A Vidék íze magazin szerkesztősége várja kedvenc receptjeiket! A beérkezett ételleírások között mesterszakácsunk válogat, s a legjobbakat megfőzve -megsütve, lefotózva megjelentetjük a magazin Receptposta rovatában.
Minden megjelent receptért 5000 forintot fizetünk.
A recepteket a videkize@videkize.hu e-mail címre várjuk.
|
előétel
