Kiadónk nagy energiát fordít arra, hogy A Vidék Íze Online honlapja korszerű technológiával segítse a tartalom befogadását. Régebbi böngészőverziók használata esetén a látvány széteshet, bizonyos funkciók nem működnek, egyes elemek nem megfelelően vagy egyáltalán nem jelennek meg.
Az ön által használt böngészőnek van újabb verziója. Kérjük frissítsen, hogy honlapunkat Ön is elképzeléseinknek megfelelően láthassa.
A pulykacombot hosszában éles késsel óvatosan kettévágjuk, és egy nagyobb, nyitott szeletet készítünk belőle. Húsklopfolóval kiveregetjük, úgy, hogy nagyjából egyenlő vastagságú húsdarabot kapjunk. A pulykahúst megszórjuk sóval és borssal, majd a közepére hosszában felhalmozzuk a gyengén átmosott és kicsavart savanyú káposztát. A hústekercset – mint a bejglit – felcsavarjuk, a tekercset pedig alufóliába csomagoljuk, a két végét ös
- 20 dkg savanyú káposzta
- só
- őrölt fehérbors
- 2 fej vöröshagyma
- 1/2 dl étolaj
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1 paprika
- 1 paradicsom
- 50 dkg burgonya
- 50 dkg pulykacombfilé