( 9 recept van ebben a kategóriában)

Birsalmás hagymalekvár A mézet a vajon kevergetve felforrósítjuk, karamellizáljuk. Rádobjuk a cikkekre vágott birsalmát, és puhára pároljuk. Amikor kész, tovább

Ibolyalekvárral sült gyöngytyúkmell gombás köles kísérettel A tejet felhígítjuk 1 dl vízzel, beleszórjuk a kölest, megsózzuk és feltesszük főni. Amikor a köles felforr, takarékra tesszük, tovább

Narancs-sütőtök lekvár A tököt meghámozva és magjait kikaparva felkockázzuk, és nagy lábosba tesszük. A narancs levét kinyomjuk, belsejét kis darabokra vágjuk, tovább

Pikáns sárgabaracklekvár A sárgabarackot megmossuk, néhány pillanatra forró vízbe dobjuk, lehúzzuk a héját és kimagozzuk. A gyümölcs húsát cikkekre vágjuk, majd tovább

Részeges málnalekvár A részeges málnalekvárhoz 1 kg kiválogatott málnát összekeverünk 1 citrom levével és 1 kg zselésítő cukorral. Nagy edényben, erős tovább

Réteges barackos málnalekvár A málnát kiválogatjuk, és – csak ha nagyon muszáj – óvatosan leöblítjük. Öszszekeverjük 25 dkg befőzőcukorral és a citromsavval, tovább

Ribizlizselé A ribizlit megmosom, villával leszemezem, majd fazékba teszem, és 10-15 perc alatt puhára főzöm. Egy másik lábasra szűrőt teszek, tovább