|
(
686 recept van ebben a kategóriában)
| |
Ha csülökkel készítjük, akkor a húst feltesszük főni egy négyliteres fazékba. Amikor forr, az első levét leöntjük,
és friss vízben
|
| |
A megtisztított zöldségféléket csíkokra vagy karikára vágjuk, egy nagy salátástálba halmozzuk, és lehetőleg nem szórjuk meg sóval.
|
| |
A filézett gerincből 10 dkg-os szeleteket vágunk, és éles
késsel zsebezzük őket. A sertésvelőt a kevés zsiradékon megdinsztelt
|
| |
A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk, kisebb kockákra
vagy karikára vágjuk, és az olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk
a megmosott rizst meg a
|
| |
Egy evőkanál olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát. Rátesszük a darált húst, sóval, borssal, Vegetával fűszerezzük, majd 10-15
|
| |
A karajszeleteket kiklopfoljuk és megsózzuk. A szalonnát kockákra vágjuk, megpirítjuk, kisütjük a zsírját, majd rádobjuk a megmosott,
|
| |
Nincs itt semmi tévedés, kérem szépen: a tökkáposzta nem más, mint a hagyományos főző- vagy úritökből készült főzelék régies
|
|