Kiadónk nagy energiát fordít arra, hogy A Vidék Íze Online honlapja korszerű technológiával segítse a tartalom befogadását. Régebbi böngészőverziók használata esetén a látvány széteshet, bizonyos funkciók nem működnek, egyes elemek nem megfelelően vagy egyáltalán nem jelennek meg.
Az ön által használt böngészőnek van újabb verziója. Kérjük frissítsen, hogy honlapunkat Ön is elképzeléseinknek megfelelően láthassa.
A burgonyát héjában megfőzzük, megtisztítjuk, majd a füstöltszalonna- csíkokkal vagy füstölthús-szeletekkel, a vöröshagyma-karikákkal és a felszeletelt paradicsompaprikával egy tepsibe rétegezve lerakjuk. A rétegeket egyenként sózzuk, borsozzuk, és meghintjük egy kevés fűszerpaprikával. A legfelső réteg burgonya legyen! Az aludttejet vagy a tejfölt a tojásokkal jól összekeverjük, majd nyakon öntjük a tepsit. Sütőben vagy kemencében pirosra sütjük. Kitűnő, laktató egytálétel.
- 1 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 5 dl tejföl
- 3 tojás
- só
- őrölt bors
- pirospaprika
- 3-4 paradicsompaprika
- 25 dkg füstölt hús