A két pontyot megtisztítottam, de nem akárhogy! Nem a
pikkelyezés hagyományos módját választottam, hanem egy hegyes és éles késsel a 
A pulykacombot kicsontozzuk, majd a húst éles késsel „kinyitjuk”, nagyobb szeletté formázzuk. Megsózzuk, utána
bedörzsöljük az apróra
A tojások sárgáját a cukorral, a kakaóval és 6 evőkanál langyos vízzel habosra keverjük, majd a sütőporral elvegyített lisztet és a
A csirkemellet ujjnyi vastag, hosszú csíkokra szeleteljük, megsózzuk és beleforgatjuk a magkeverékbe. A húscsíkokat ezután kis fanyársakra
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Megszórom pirospaprikával, elkeverem, majd hozzáadom a lecsót. Ráteszem a
|
E havi számunkból
A Vidék íze magazin szerkesztősége várja kedvenc receptjeiket! A beérkezett ételleírások között mesterszakácsunk válogat, s a legjobbakat megfőzve -megsütve, lefotózva megjelentetjük a magazin Receptposta rovatában.
Minden megjelent receptért 5000 forintot fizetünk.
A recepteket a videkize@videkize.hu e-mail címre várjuk.
|
előétel
